As donas de casas sabem como é difícil cozinha e não desperdiçar alimentos. Quando vamos as compras, muitas pessoas, estão comprando mais e consumindo menos. Os problemas com armazenamento é um dos fatores que estragam os alimentos facilmente. Esse desperdício é em regra falto de instrução, muitas pessoas tem dificuldade em armazenar e, por fazer coisas erradas, acabam que jogando fora muita comida. Vamos dar algumas dicas neste artigo, pois a maioria das donas de casa, que cozinham, tem duvidas e dificuldades de vencer o desperdício de alimentos.
Temos que traçar uma meta concreta desde hora da compra, chegar em casa e já cuidar da higienização e manutenção dos alimentos perecíveis. Quando fazemos o procedimento correto, fica ainda mais fácil de evitar o desperdício.
Os brasileiros em sua maioria, são grande ativos no desperdício. Se não tomarmos as atitudes corretas, vamos desperdiçar. Aprender evitar esse processo de desperdício é importante aprender, pois assim teremos mais saúde e gastaremos menos, podemos economizar e evitar isso tudo.
Pesquisas da Akatu, a organização que trabalha
no consumo consciente, detectou que as maiorias das famílias brasileiras
de classe média acabam jogando no lixo mais de 20% de todo o alimento
que compram, isso durante a semana. Pode parecer algo não muito impactante,
mas isso gera muitas complicações para a saúde do meio ambiente.
Em muitos casos as famílias o desperdício vai de até 182 quilos de
alimentos por ano cada família. Mas o que podemos fazer para que isso
não continue? Basta a conscientização, por meio de dicas e esforço
mutuo entre as famílias de todo país. O pior é um cenário
que pode ser mudado. Entre outros fatores podemos citar que o desperdício acontece, pois as famílias compram além da conta. Compram mais que vão consumir. Os produtos que precisam ser armazenados corretamente, nem sempre são, pois as pessoas não sabem como fazer. E os alimentos são aproveitados de uma maneira que não esta correta. Aprender a lidar com esse três fatores é essencial para termos mais cuidados.